软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

黄花菜又叫萱草,营养丰富,味鲜质嫩,而且可以和很多种食材一起搭配着吃,这道黄花菜炒肉丝算是很常见的一道菜了,做法非常简单,而且你如果不喜欢香油的话,不一定要按照菜谱来放,一样的美味可口。

主料
干黄花菜 50克 芹菜 100克 里脊猪肉 300克
辅料
油 适量 盐 适量 葱 1根 姜 1块 蒜 4瓣 生抽 1大匙 香油 1小匙 胡椒粉 1小勺 淀粉 2克 红椒 1个

制作步骤:

1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡,捞出淋干水分备用,小芹菜洗净切断,红椒切丝(忘记拍了),里脊肉切丝,放少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加少许水搅拌均匀腌制一下。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

2、锅内放油,热后放蒜片和姜丝爆香。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

3、放入腌制好的肉丝翻炒。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

4、肉变色后放入芹菜翻炒。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

5、放入金针菜翻炒。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

6、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可,出锅时可放些香油调味,不喜欢的也可不放哈。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

7、成品。

软嫩滑爽 黄花菜炒肉丝

黄花菜炒肉丝的做法_怎么做黄花菜炒肉丝_黄花菜炒肉丝如何做

(0)

相关推荐

  • 软嫩滑爽 金针菇拌紫甘蓝

    金针菇拌紫甘蓝是一道家常凉菜,软嫩滑爽的口感让人食欲大增,由于食材都是营养丰富的天然美味,所以常吃对身体也有很大益处! 金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用 紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末 ...

  • 简单三步曲蒸出一碗水嫩滑爽的鸡蛋羹

    原料:鸡蛋.香葱. 调味料:盐.鸡精.蚝油. 做法: 1.将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀. 2.在做法(一)加入水,拌匀后过筛(这是第一步). 简单三步曲蒸出一碗水嫩滑爽的鸡蛋羹 ...

  • 软嫩辣爽 辣子鸭

    鸭肉的口感比较软嫩,而且吃起来也是滑滑爽爽的,它的营养也是比较丰富.今天给大家推荐的这款辣子鸭,做法非常简单,成品鲜辣爽滑,吃起来特别下饭,而且用来下酒也是非常不错的一道菜肴,大家如果有时间的话不妨来 ...

  • 软嫩滑口 榛蘑炖鸭肉

    榛蘑是一种东北的特产,它的味道非常鲜美,尤其晒干后的榛蘑更是浓缩了精华,泡发后特别鲜香,而且榛蘑也非常适合跟鸡.鸭等来搭配.比如今天给大家推荐的这款榛蘑炖鸭肉,就是一款比较常见的家常菜,其味道香滑软嫩 ...

  • 嫩滑可口 茭白炒肉丝

    茭白是一种口感非常鲜嫩,而且营养也特别丰富的食材,它最适合与各种荤菜类一起来搭配做成菜肴了.今天给大家推荐的这款茭白炒肉丝,就是一款常见的家常菜,其鲜香嫩滑的味道吃起来也是特别开胃下饭,而且老少皆宜, ...

  • 软嫩滑口 凉皮蔬菜卷

    凉皮是一种口感很滑嫩的食材,我们利用它大多都是做成凉拌小吃来享用,不过这次要给大家推荐的这款凉皮蔬菜卷,就将凉皮和各种蔬菜像卷春卷一样的做法来吃,味道也是相当不错的,而且营养还很丰富,大家如果有时间的 ...

  • 软嫩滑口 豆花

    豆花可是一种全国大江南北都比较流行的小吃了,它的营养很丰富,而且口感滑嫩可口.其实很多人肯定不知道,我们自己在家里也可以做出美味的豆花出来的哦,这次就给大家推荐一款做豆花的简易方法,大家肯定是一看就会 ...

  • 软嫩滑口 盐水口条

    口条其实就是我们平常所吃到的猪舌啦,猪舌的口感相当软腻,而且营养也是比较丰富哦,再说它的脂肪含量低,所以吃起来也不用太担心发胖什么的.这次给大家推荐的这款盐水口条,就是一种非常简单又经典的处理方式,大 ...

  • 软嫩滑口 香辣田鸡腿

    田鸡就是青蛙的另外一种叫法,虽然青蛙是一种有益于农作物的动物,但是现在市场上所售的大多都是人工养殖的,所以大家也可以偶尔吃上那么一顿.田鸡的肉质非常细嫩,无论怎么个炒法通常味道都不会太差,今天给大家推 ...