嫩滑开胃 尖椒干豆腐
今天给大家推荐的这款尖椒干豆腐，采用到的是尖青椒再搭配着干豆腐与就是百叶一起炒制做成，其味道鲜嫩滑爽，而且营养也是特别丰富，特别是千张是很多人的最爱，做成菜来吃也是非常的开胃可口啦，大家如果还有不会做的，就赶紧看过来吧，非常简单。
主料
青椒 3根 千张 2张
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 料酒 少许 生抽 适量 香油 少许 淀粉 少许 白糖 少许
1 干豆腐切条，用热水焯水
2 尖椒切条，如是不能吃很辣的，则把尖椒的籽及内白色囊去掉，能大大较少辣味
3 热锅加适量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒
4 约加半碗水，没过干豆腐的一半，再加适量生抽，料酒，盐，白糖。盖上锅盖焖5分钟入味
5 加入尖椒条翻炒均匀
6 最后用湿淀粉勾芡，关火，加2滴香油装盘
尖椒干豆腐的做法_怎么做尖椒干豆腐_尖椒干豆腐如何做
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