鲜香美味 酸辣风味虾
这道酸辣风味虾加入了韩国辣酱,番茄酱,味道稍辣带点甜,很是可口下饭。想吃的朋友们快一起来学习吧。
主料:
海虾 400克
辅料:
韩国蒜蓉辣酱 适量 、红咖喱 适量 、洋葱 1/4个
姜片 3片 、盐 适量、番茄酱 适量、糖 适量
温馨提示:
1、如果没有蒜蓉可用韩国辣酱来代替哦。
2、红黄咖喱是两种不同的咖喱。
3、烹饪途中没有必要再加入盐了。
制作步骤:
1、鲜活的海虾买回来后清洗一下。
2、准备好辅料。
3、将沸水中放一点盐,入海虾大火煮开。
4、至变红色沸腾捞出。
5、捞出沥水放至不烫手时剪去虾枪和虾须。
6、锅中放适量油烧热,入姜与洋葱炒香。
7、加入番茄酱。
8、加入韩国蒜蓉辣酱。
9、加入泰国红咖喱。
10、炒出香气炒匀后加入糖。
11、加入适量水烧开。
12、倒入收拾好的海虾。
13、快速翻炒收汁。
14、直至汤汁完全收尽。
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