创意菜品 时蔬鸡蛋盅
“妈妈们有福啦，你们是不是已经被不喜欢吃蔬菜和鸡蛋的孩子弄得焦头烂额？这道创意菜品花样百出，造型好看，又营养，孩子一定会抢着吃！”
主料：
水煮蛋4个
辅料：
橄榄油少许 盐少许 海鲜菇少许 芦笋1小把 青豆少许玉米粒少许 水淀粉适量
温馨提示：
①这道菜可以少放盐，让孩子从小减少盐的摄入。
②还可以用水淀粉再勾个薄芡浇在鸡蛋盅上，这样鸡蛋盅亮晶晶的更吸引人。
做法步骤：
1）鸡蛋洗净放锅里煮开，然后转小火再煮五六分钟，鸡蛋记得多准备几个，因为制作的过程难免有被破坏的。
2）鸡蛋煮好以后剥壳，这个过程可以拜托宝宝来完成哦。
3）锅里重新烧一锅水，放少许橄榄油，盐，然后放入所有蔬菜焯熟捞出。
4）准备好芦笋，水煮蛋在四分之一处小心划开。
时蔬鸡蛋盅的做法_怎样做时蔬鸡蛋盅_时蔬鸡蛋盅怎么做
5）拿走上面的蛋白，然后小心把里面的蛋黄挖出。
6）焯好的蔬菜切成小丁，至于为什么不在焯的时候切而在焯好以后切，因为这样可以防止食物养分的丢失。
7）把芦笋改刀在盘子上田字型摆好，空档处放入白蛋做容器。
8）容器摆好了，接下来我们把蔬菜粒加少许油跟盐翻炒一下马上出锅盛好。
9）然后用调羹舀进蛋白盅里。
时蔬鸡蛋盅的做法_怎样做时蔬鸡蛋盅_时蔬鸡蛋盅怎么做(2)
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