茶树菇干焖鸡

茶树菇干焖鸡:
茶树菇干焖鸡

原料:
半只土鸡500克、干茶树菇100克。
配料:
盐、油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜片、料酒。

茶树菇干焖鸡

做法:
如图所示
茶树菇干焖鸡

叮咛小语:
可把茶树菇换成其他干菇。
小火焖半小时后,中间要翻翻锅,再看看锅中汁水,若是汁水过多,最后要大火收收汁,这道菜要收干汁才香。

茶树菇干焖鸡(2)

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