鲜味快炒 炒鲜贝

鲜味快炒 炒鲜贝

“这道炒鲜贝用料简单，是一道快手菜，讲究大火、爆炒、快速，成品鲜贝肉质鲜嫩，汤汁甜美。”

主料:
鲜贝1袋 青椒1个 红椒1个
辅料:
葱少许 食盐3克

温馨提示：
①如果有新鲜的鲜贝就不用买速冻的了。
②喜欢吃辣一些可以加点干辣椒。

做法步骤：
1）将买来的速冻海贝化冻后洗净

2）青红辣椒都切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看

3）锅中加热油，然后爆香葱花

4）将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒

5）如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加

6）海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水

7）当汤汁慢慢变少时，加入青椒、红椒丁，放入少许盐翻炒

8）继续翻炒片刻即可出锅

鲜味快炒 炒鲜贝

炒鲜贝的做法_怎样做炒鲜贝_炒鲜贝怎么做

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