芦蒿炒肉丝

芦蒿炒肉丝

原料:芦蒿、猪肉、葱姜。
调味料:盐,鸡精、糖、生粉。
做法:
1、芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝。
2、将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟。
3、锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用。
4、锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成。
芦蒿炒肉丝

芦蒿炒肉丝

(0)

相关推荐

  • 菊花脑蛋汤

    菊花脑是南京城特有的一种野菜. 南京人喜欢吃野菜是出了名的,无论是芦蒿炒肉丝还是马兰头拌香干,都是叫人尝了一口就欲罢不能的美味. 菊花脑最好的烹饪方法是用来做汤,碧绿碧绿的汤水里再飘上些嫩黄的蛋花,喝 ...

  • 简单炒炒就好吃[黑豆苗炒肉丝]

    为了调理脾胃,这段日子很注意饮食,不好消化的,油腻,生硬,辛辣,寒凉的食物基本上都戒掉了,想想以前自己在饮食上真的很放纵自己,不管对身体好不好,只要想吃就吃,不去考虑胃会不会不舒服.有很长一段时间,晚 ...

  • 胃不好可试试苤蓝炒肉丝

    秋冬吃根菜,今天介绍一个名字不常见的根菜,比较难念,苤蓝(pie lan),其实就是我们说的芥兰头. 主题:苤蓝炒肉丝 食材:苤蓝250克,猪瘦肉50克,食用油.食盐.白醋.香油适量 做法: 1.苤蓝 ...

  • 嫩脆滑口 四季豆炒肉丝

    四季豆的营养特别丰富,但是大家要注意的是,四季豆含有微量的毒素,必须完全炒熟才可以食用哦.今天给大家推荐的这款四季豆炒肉丝可以说是一款非常常见的家常菜肴啦,它的做法简单方便,成品鲜嫩又可口,大家如果有 ...

  • 鲜嫩香滑 韭菜花炒肉丝

    韭菜的味道特别鲜香,而且还具有一定的壮阳之功效,所以平常我们多吃点韭菜对于身体还是非常好的.这次给大家推荐的这款韭菜花炒肉丝,采用到了韭菜里最为爽嫩的部分,再搭配着猪肉一起炒制,味道自然是鲜香滑嫩,让 ...

  • 每日一菜:洋葱炒肉丝

    洋葱均被誉为"蔬菜皇后",它虽然是从"外国移民"来滴,但一直是我们餐桌上的家常菜,深得人心.时下,天气转热,容易得感冒,来一道洋葱炒肉丝,不仅能吸引眼球,增进食 ...

  • 秋季消化不良的食疗方 韭菜炒肉丝

    消化不良 到了秋天,人们都不约而同地补起了秋膘,可是已经适应夏季清淡.少油的饮食后,胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉.因此,食滞.消化不良等现象屡见不鲜.这时吃些除积健脾.增进消化的食物最有帮 ...

  • 春天的味道--蒜香芦蒿

    芦蒿嘞,八卦洲的芦蒿嘞~ 买了十块钱的,在周末的午后,坐在阳台的沙发上,慢慢地一根一根摘着,闭上眼睛,满屋都是这清香味. 原料:芦蒿.大蒜.红辣椒.盐糖适量. 步骤:1.芦蒿摘去叶子和老茎,清洗干净, ...

  • 鲜滑可口 黑豆苗炒肉丝

    黑豆苗的口感相当清爽,而且由于黑豆本身就是一种营养十分丰富的豆类食品,利用它发出来的芽营养当然不会差,重要的是黑豆苗还没有一丁点黑豆的腥味哦.这次给大家推荐的这款黑豆苗炒肉丝,做法相当简单方便,是一道 ...