辣香软嫩 豉椒花菜
花菜的营养很丰富,特别是吃起来软软滑滑的,口感还非常不错,另外就是花菜平常多吃一点还可以起到抗癌防癌的功效呢。这次给大家推荐的这款豉椒花菜,就搭配到了浓郁辣香的豉椒一起,味道十分重口,特别推荐喜欢辣的同学来尝试一下。
主料
花菜 适量 厚百叶 适量 胡萝卜 适量
辅料
剁椒 适量 豆豉辣酱 适量 葱 适量 酱油 适量 花椒粉 适量
制作步骤:
1、大葱切段。
2、花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净。
3、胡萝卜切滚刀块。
4、厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块。
5、起油锅,放葱、剁椒、豆豉辣酱爆香。
6、转小火,放入花菜煸炒。
7、待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒。
8、放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉、酱油,转大火翻炒入味即可。
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