香煎羊肉

原料:
羊肉600克、葱半支、姜1块、糖、酒、油2大匙、酱油4大匙、太白粉适量。
做法:
1、羊肉切厚片,两面用刀背拍过,除取筋;
2、葱切段,和姜片同时用刀拍扁;
3、加入糖、酱油、酒;
4、肉加葱、姜,淋上调味汁,浸约30分钟;
5、以强火加热油,沥去羊肉的汁液,抹上太白粉,两面煎成微焦。
香煎羊肉

香煎羊肉

(0)

相关推荐

  • 橄榄杏香煎羊扒

    主料:羊肉,橄榄,红腰豆,熟土豆. 辅料:黑胡椒碎.大蒜,鸡汁,黄油,美国大杏仁碎,橄榄油3汤匙. 橄榄杏香煎羊扒 做法: 1.将羊肉用刀背拍松,在羊扒上撒少许盐和黑胡椒碎,腌制10分钟. 2.红腰豆 ...

  • 中国味西餐-香煎羊仔骨

    从新西兰回来就热衷吃羊排了,在新西兰当地吃的那一顿非常美味的羊排餐一直让人念念不忘,鲜嫩的口感和肥瘦相间的羊肉,太让人怀念了.我想我钟情于某一种食物由喜爱到偏执,跟我在旅行中品尝的美味有着密不可分的关 ...

  • 香煎羊排配番茄蔬菜

    香煎羊排配番茄蔬菜: 这个菜应该算是意大利风味 材料:(两人份) 羊排360克.胡萝卜1根.黄瓜1根(或者其他蔬菜200克左右).洋葱半个.番茄酱2大匙.迷迭香3小枝.黑胡椒.盐.黄油.红酒.蒜蓉适量 ...

  • 酸甜咸鲜 香煎糖醋带鱼

    这道糖醋带鱼是简单改良版的,做起来很简单,用一口平底不粘锅,用少油来煎带鱼,不拍粉,也不用重新起锅,在煎上的带鱼上直接淋上些酱油.米醋,撒上也白糖,旺火一开,用筷子翻一次带鱼面,最后撒上葱花,即可出锅 ...

  • 乡土小菜 香煎糍粑鱼

    糍粑鱼是湖北很有名的地方风味,很乡土的做法,这里用的是腊鱼,其实鲜鱼也可以做的.腊鱼更简单些,把腊鱼泡好煎香后撒上调味料即可,味道也很独特哦. 主料: 腊鱼 700g 辅料: 香葱2棵.大蒜6瓣.姜1 ...

  • 10分钟快手版早餐做法[香煎土豆丝鸡蛋

    蛋饼很适合早餐,可薄可厚,加入了土豆丝调和口感,早餐用平底锅一摊,煎蛋饼的时候煮个豆浆或热个牛奶,10分钟搞定~必吃早餐又想快手省事的一定要试试~这次面糊调的有点多,索性全部倒入平底锅中,盖上锅盖表面 ...

  • 肉质细腻 香煎银鳕鱼

    今天这道黄油香煎银鳕鱼朋友们学会之后情人节都不用带女朋友去酒店用餐啦,直接在家里就可以给她一个浪费温馨的西式晚餐,银鳕鱼富含营养多,口感嫩滑爽口,非常美味. 原料: 樱桃番茄5个,银鳕鱼1块,柠檬1/ ...

  • 肉质细腻 香煎鳕鱼

    鳕鱼的肉质细腻,肉里面的刺也非常的少,所以给孩子们吃是最好的,将它香煎之后味道更加的不错,口感酸酸甜甜,一家人都很喜欢食用. 主料: 鳕鱼 200克 辅料: 干淀粉 适量. 胡椒粉 少许.油 适量.葡 ...

  • 如何在家制作五花肉_家常五花肉的做法大全_香煎五花肉的简单做法

    在家里做更是简单,去买肉的时候看见好的五花肉就会买回了几块卷好后放入冰箱冷冻,吃之前拿出来切成片煎锅中剪成两面焦黄就可以了,吃的时候我喜欢将烤好的肉蘸上调料酱汁用生菜包裹着吃,懒得做饭时煎五花肉也是最 ...