浇痘--银耳莲枣羹

浇痘--银耳莲枣羹
近月来,觉得自己的身体状态、精神状态都欠佳,好端端地把手机摔坏了,腰上增肉、脸上冒痘,整个人象堆干草,触火即燃。老公说,你的火气怎么变得这么大?!我也不知道为什么……得想办法给自己降降心火。
冰箱里还有去年剩下的半袋银耳、干莲子、花生米,再不吃,保质期就过了,赶紧买红枣,回来煮银耳莲枣羹。从小就听大人说这是凉品,后来学营养知道,银耳莲枣羹是被专家、大众齐推荐的一道养颜食品。
煮了一大锅银耳莲枣羹,狠狠吞下去,降心火,浇痘,上天请容我七十二变,变、变、变,很遗憾,痘痘还在!
无怪乎,营养老师曾语重心长地对我说过一句话:
营养不是万能的,没有营养是万万不能!
如果是麻雀,天天灌银耳莲枣羹也变不了凤凰。就象我脸上的红痘痘,那么一大锅汤水也没把痘痘浇灭亡。
我相信,保持年轻快乐,是从心开始,决不会是依赖一根香蕉或一碗银耳羹就可以达到。
浇痘--银耳莲枣羹

原料:银耳100克、红枣12颗、莲子30颗、花生米20粒、冰糖随意。
做法:
1、将银耳浸泡一晚。泡发后洗净,用剪刀剪去根部。
2、红枣,莲子和花生米洗净。
浇痘--银耳莲枣羹

3、将银耳和莲子、花生米倒入高压锅中,倒入清水,没过银耳一公分即可。大火加热后,改文火先煲30分钟,后关火。
浇痘--银耳莲枣羹

4、紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子再焖30分钟。
浇痘--银耳莲枣羹

5、前后用小火慢煲60分钟,关火后,不要马上开盖,让高压锅自然降温。这样,出来的银耳胶感特强,而且红枣后放,成型一颗颗很漂亮。
浇痘--银耳莲枣羹

浇痘--银耳莲枣羹

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