鸡肫豆-消磨时光"豆你玩"
鸡肫豆-消磨时光“豆你玩”
这个豆豆老早就做了，一直没有贴上来，没有拍过程图，是因为做好后用来练习拍图片用。我不知道为什么要把他叫做“鸡肫豆”？因为样子类似鸡的肾脏？不过用来做零嘴很不错，尤其是想减肥又管不住自己嘴的MM，没事时丢几颗放嘴里慢慢嚼，每次最好取一份就收好，否则会吃的不停不好消化。
做这个豆豆方法很简单，就是卤煮，放老抽和白糖，一点桂皮和大料卤煮到豆子表皮发皱，卤完的黄豆酱香浓郁，略带甜味，老办法是慢慢晾干，我一般用微波炉或者烤箱烤半干程度，是绝佳的下酒小菜。
原料：
干黄豆、白糖、老抽、大料、桂皮。
做法：
1、干黄豆洗净。加入黄豆体积3倍的水并放入大料和桂皮。
2、煮开后调入白糖、老抽，转小火，慢炖。
3、豆子沥干放入微波或者烤箱烤到半干。
鸡肫豆-消磨时光“豆你玩”
相关推荐
-
消磨时光奶香椰子球
奶香椰子球所需的原料: 黄油100克.糖粉90克.鲜奶40克.蛋黄4个.奶粉20克.椰蓉270克. 消磨时光奶香椰子球 奶香椰子球所需的做法: 消磨时光奶香椰子球(2)
-
最消磨时光的美味湘菜自创小炒香辣鲜牛肚
今天就用这道能消磨时光的经典湘菜让您的舌尖热烈舞蹈起来吧!此菜香辣中有一丝酸味,要慢慢嚼,慢慢品,牙不好就不要试哦. 原料: 干辣椒.小尖椒.蒜苔.李锦记风味豆豉.姜丝.牛肚.酱油.陈醋(最好镇江的) ...
-
换种方式吃花样豆干--蓑衣豆干
换种方式吃花样豆干--蓑衣豆干 原料:豆干.香菇.葱段.干辣椒.冰糖. 调料:盐.鸡精.生抽.老抽.桂皮.香叶.丁香.十三香. 做法: 图1.干香菇用冷水泡发(在水中加少许糖),豆干煮三分钟后捞起沥水 ...
-
豆香爽脆 豆香黄豆芽
"这道豆香黄豆芽用豆豉厚重的味道烹炒,黄豆芽爽脆的口感与豆豉厚重的味道相得益彰,很是开胃." 主料: 黄豆芽适量 辅料: 豆豉适量 调味鲜适量 猪肥肉适量 盐适量 油适量 温馨提示 ...
-
美国进口M&M黑巧克力豆日落黄超标可致腹泻
据北京商报记者了解,目前内地出售的M&M"s品牌只有花生牛奶巧克力豆和牛奶巧克力豆. 食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏.腹泻等症状.摄入量过大还会对肾脏.肝脏产生一定伤 ...
-
7月10日 日本有个"纳豆节"
又到7月10号了,日本人又要迎来一年中一个特别重要的节日了. 什么节?纳豆节. 纳豆节?没听说过! 纳豆您知道吧? 肯定知道:近些年纳豆无疑是网络热词之一,与之伴随的是每个渴望和追求健康的人耳熟能详的 ...
-
中国豆豉和日本纳豆营养一样吗?
许多研究表明,日本纳豆含有独特的纳豆激酶,具有溶血栓.降血压.防治糖尿病等功能.而其生产原料.生产菌株甚至生产工艺都与中国传统的食品--豆豉极其相似.如果二者为一种物质或归为同类物质,那么豆豉是否也具 ...
-
纳豆含有五种抗癌物质 保健功效佳
如今生活的提高,让很多的食物风靡起来,成为人们养生保健的佳品,纳豆是日本一种传统的食品,很多人通过纳豆来减肥,不过纳豆的功效并不只有这一个,在一些疾病的防治方面更是有着突出的效果,下面就让我们一起来详 ...
-
裙带菜搭配纳豆可抑制体臭
裙带菜搭配纳豆可抑制体臭
