有机草莓果酱做法[图文]

2024-10-06 20:11:55

有机草莓果酱做法[图文]

做好的草莓酱放入玻璃瓶子里，可以用好看的封口贴封号，打包好，是非常好的伴手礼，我想收到的朋友都会很开心。这种有机的草莓小个头很适合制作草莓酱，做好的草莓酱有整棵的草莓在里面，吃起来真的酸酸甜甜，小朋友肯定超级喜欢。自己制作的果酱没有任何添加剂，绝对健康，每到草莓季的时候我都要制作几瓶草莓果酱，留下一些自己吃，剩下的送给亲朋好友。小吃的做法
草莓酱最好的搭档就是吐司面包，不过做果酱面包也是非常好的，今天就准备要做果酱面包，早上起来吃很不错呢。下周就是五一了，放假三天安排的满满的，应该没什么时间做甜品，这种就做一些可以存放很久的饼干，五一出去玩儿的时候可以当小零食。

有机草莓果酱具体制作方法

原料：

新鲜的小颗草莓1200g

白糖200g

柠檬1个（挤汁）

具体制作方法

有机草莓果酱做法[图文]

1.草莓清洗干净，沥干水分备用

2.柠檬取汁备用

有机草莓果酱做法[图文]

3.柠檬汁倒入草莓盆里

4.放入白糖，搅拌均匀，放20分钟

有机草莓果酱做法[图文]

5.放20分钟的草莓，果胶已经出来很多，用木铲把草莓压碎一些，但要保留一些大颗粒草莓

6.把草莓倒入小锅里（这里注意不要用铁锅啊）大火煮开，要取出上面的浮沫，转中小火熬制不停搅拌

有机草莓果酱做法[图文]

7.只要上面有浮沫就要弄干净，有耐心的熬制

8.直到草莓变得浓稠，量减少了一半就可以了，放凉装瓶即可

做好的草莓酱味道非常好，草莓味道浓郁，颜色也非常漂亮，送给朋友亲人绝对是一个好选择，绝对是很好的健康伴手礼。小朋友也可以吃的健康有机草莓果酱。如果喜欢草莓果酱的，可以试试看哦，而且草莓果酱非常百搭，搭配面包蛋糕都非常好。

TIPS：

1.草莓颗粒小的话不用切成小块儿，如果大草莓就切一下吧

2.柠檬汁用新鲜的柠檬

3.草莓，柠檬汁，白糖放一起要浸泡20分钟

4.熬制草莓酱的时候要有耐心，因为会有浮沫所以要不停的弄干净，这样草莓酱才好吃

5.草莓酱熬制越来越浓稠的时候，要不停用木铲搅拌

6.熬制好的草莓酱放凉之后放进的容器最好是密封效果好的，玻璃容器，容器里面切记不要有水有油，草莓酱可以放冰箱里保存。

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