做饭网教你如何做一道复合香辣味的北极虾

做饭网教你如何做一道复合香辣味的北极虾
材料:冰鲜北极虾 500克,洋葱半个,青尖椒2个,大蒜1头,干红辣椒5个,花椒1小把,葱、姜各适量
调料:酱油,辣椒酱,料酒,糖
做法:

  • 将虾去虾芒洗净控干水份备用
  • 洋葱与青椒切块,大蒜去皮
  • 炒锅内加油,三成热时,加入花椒,小火煸香,加入干红辣椒(1),煸香,加入洋葱、姜与大蒜,煸出香味,
  • 加入辣椒酱(2),煸出红油
  • 加入虾,翻炒均匀,烹入料酒
  • 加入三炒勺六月鲜原汁酱油,翻炒均匀
  • 加入开水没过虾,调入糖,加入葱,中大火烧10分钟加入青尖椒(3),略微翻炒即可起锅。

教你如何做一道复合香辣味的北极虾

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