[韭菜小河虾|小河虾做法大全]韭菜小河虾家常做法
古语云:红花还需绿叶配金黄的新鲜小河虾配上翠绿的韭菜
使这道口感和营养兼具的菜肴更加光彩照人
原材料:用油炸过的新鲜小河虾(小窍门:炸小河虾 韭菜(切成大约6cm左右的长度),老姜切成丁
时,锅中要多放油,并且要烧开油,这样的话才能保证
小河虾的鲜脆)
1、锅中放入油 2、放入切好的老姜丁爆香
3、放入炸好的小河虾 4、放入适量的食盐
5、放入韭菜 6、翻炒(小窍门:韭菜不宜久炒,出水前即可关火)
7、可以放入适量的耗油,使这道菜更鲜美 8、翻炒拌匀耗油即可出锅了
小河虾肉质细嫩,味道鲜美,皮质含有丰富的蛋白质和钙,
韭菜含有多种营养成分,兼有消炎杀菌,健胃补虚等功效,
此道菜式不仅下饭而且兼具了膳食食疗的效果可谓一举两得
【韭菜小河虾|小河虾做法大全】韭菜小河虾家常做法
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