牛奶酸奶到底哪个更营养

  我们都知道“奶”对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶,不仅养颜还能减肥,任谁会不爱呢?可是面对鲜牛奶与纯酸奶,到底哪一个更好?

  酸奶与牛奶哪个更营养

  热量:酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。

  营养:酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

  保健:从保健效果来说,酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

  减肥:从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量,但饭后喝都没有减肥效果。

  酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

(0)

相关推荐

  • 土豆红薯 到底哪个更营养?

    说起薯类食物,最著名的就是土豆和红薯.土豆被称为"最全能的蔬菜",红薯也是"抗癌第一食物",到底哪个更营养呢?近日,美国"健康堡垒"网站对这 ...

  • 酸奶与牛奶哪个更营养?

    我们都知道"奶"对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量.尤其是女性更喜欢喝酸奶,不仅养颜还能减肥,任谁会不爱呢?可是面对鲜牛奶与纯酸奶,到底哪一个更好? ...

  • 老玉米比新鲜玉米更营养吗?

    煮玉米.烤玉米等深受人们喜爱.而现下市面上出现了多种玉米品种:糯玉米.甜玉米.老玉米--到底这些品种各一的玉米,在营养上有些什么区别,该如何选择呢?哪种玉米更营养?怎么吃最好?. 小编推荐精彩专题等你 ...

  • 圆白菜和紫圆白菜哪个更营养

    圆白菜和紫圆白菜,是日常人们爱吃的蔬菜,而人们也会疑惑,这两种模样一致.颜色不同的菜到底有什么区别.我们来听听专家是怎么分析的. 圆白菜,也被称球甘蓝,别名卷心菜,属于甘蓝的变种.世界卫生组织推荐的最 ...

  • 土鸡蛋PK洋鸡蛋 谁更营养

    人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些.而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的"洋鸡蛋",因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值 ...

  • 红薯到底有什么营养

    别小看不起眼的红薯,它可是被世界卫生组织评为十三种最佳蔬菜的冠军啊!作为一种作用独特的健康食品,红薯的保健价值近年来备受推崇. 红薯,学名甘薯.又称白薯.番薯.山芋.地瓜.红苕等.其实在我国广为栽种. ...

  • 高压锅煮粥更营养

    粥是一种营养又健康的食物,只用常温小火慢煮比较费时间,老人们则说用高压锅煮粥营养会损失.到底哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多呢? 高压烹调和常压烹调的三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随 ...

  • 食话实说第42期:土鸡蛋真比洋鸡蛋更营养?

    (表格制作资料来源:<于康:吃好每天三顿饭>) 从表格中可以看出,洋鸡蛋与土鸡蛋的营养价值相差并不大,在不同的营养素含量方面也是各有优劣.有网友会认为,土鸡蛋中的铁比洋鸡蛋多,多吃土鸡蛋可 ...

  • 牛奶煮沸更营养?牛奶虽好 喝错伤身

    牛奶煮沸更营养 错!通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可.如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖会出现焦化现象,而焦糖甚至会诱发癌症.其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷 ...