白灼虾做法_如何清蒸白灼虾

白灼虾做法_如何清蒸白灼虾

白灼虾，吃的就是那种原汁原味的鲜嫩虾肉。

用料：基围虾,葱结,姜片,料酒,清水,自制蘸酱

做法：

1.鲜虾洗干净。
2.将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。
3.水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。

4.大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。

5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

我家一般都是用简单的蘸酱，葱蒜切成末放入碟子，倒入生抽，油烧烫之后直接倒入碟子里即可。

白灼虾做法_如何清蒸白灼虾

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