最具有安抚人心的食品-奶酪
这个世界上总有些事让你无比烦恼找不到头绪，也总有些人让你纠结，不过我发现这世界也是公平的，就跟咱看的金庸小说无论中了什么奇毒，怎么九死一生都有解药，不过是每种毒的解药不同而已。不过到现实社会是每种人的解药不同而已，有的人是旅行，有的人是喝酒，有的人是工作，有的人是阅读，有的人是回家休养生息。总之一万种毒有一万种解法，这个世界因为中毒而痛苦，因为解毒而精神百倍。
我的解毒方式要吗就是背上背包拿起相机去我一直就想去的地方，要不就慰藉一下我的胃，多半随时背包去我想去的地方是不可能时时都实现的，不过吃东西缓解压力倒是随时随刻都可以，估计是小时候物资太匮乏，那会儿喝牛奶、酸奶总是不能特痛快解气的喝，于是现在除了超爱喝牛奶、酸奶外更解气的就是大块吃着奶酪，余下满口留香，一切全成过眼云烟。尤其稀罕蒙牛的缔芝特熏制奶酪质地细腻，口味柔和，而且所有缔芝特奶酪的产地都是呼和浩特和林县。关键是吃不够这款奶酪是因为怎么吃都好吃，解气的吃法是直接咬着吃，当然最健康的吃法是切成小块搭配水果蔬菜一起吃,最有情调的吃法就是搭配红酒吃，最实惠的吃法就是微微加热搭配主食一起吃。
推荐我最喜欢的几款家常奶酪吃法
奶酪焗烤圣女果
原料：
樱桃西红柿、蒙牛的缔芝特熏制奶酪、蒙牛马苏里拉奶酪、蔬菜粒。
做法：
1、小西红柿切去上面的蒂，挖空芯。
2、将奶酪直接放进小西红柿内。
3、上面盖上蔬菜粒。
4、顶部撒上马苏里拉奶酪。
5、放入烤箱上火180°烤5分钟即可。（只用上火不用下火，这样既能将奶酪烤化，又可以保持西红柿的水分）
竹炭奶酪吉列虾
原料：
竹炭全麦面包、蒙牛早餐奶酪片、鲜虾、苦菊、樱桃。
调料：
绍酒、盐。
做法：
1、鲜虾用开水煮熟，开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥。
2、鲜虾去皮去头、留尾。
3、用牙签挑去两边的虾线。
4、竹炭全麦面包切小块，放上鲜虾。
5、在放上切成小块的奶酪片。
6、放入提前预热180度的烤箱，上下火烤3分钟，奶酪融化即可。
番茄奶酪披萨
原料：
自发粉、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。
调料：
大蒜、洋葱、番茄酱。
做法：
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒。
3、将黄油融化刷在烤盘上
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸。
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁
8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
最具有安抚人心的食品-奶酪
奶酪焗烤茄子
原料：
甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小米椒。
调料：黄油、盐、胡椒粉。
做法：
1、茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。
2、茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。
3、锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。
4、将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。
5、烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟，
6、撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。
奶酪焗大虾
原料：大虾两只、蒙牛马苏里拉奶酪丝、红椒。
调料：大蒜、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉。
做法：
1、大虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线，用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。
2、大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
3、撒上奶酪丝和一半的红椒碎。
4、放在烤盘上，烤箱提前预热200度。
5、放入烤箱上下火200度烤5分钟，撒上另一半红椒粒。
6、在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。
鲜虾蘑菇披萨
原料：鲜奶、面粉、酵母、蒙牛马苏里拉奶酪丝、蘑菇、玉米、胡萝卜粒、青豆、彩椒、番茄沙司、下下。
调料：胡椒粉、盐、橄榄油、披萨草、糖。
做法：
1、用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟。
2、烤盘提前预热180度。烤盘刷油。
3、面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
4、用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
基本披萨酱材料1、洋葱1/4个2、大蒜头1瓣3、黄油10克4、番茄酱2大勺5、水6大勺6、盐1/4小勺7、黑胡椒粉1/4小勺8、牛至叶粉（比萨草）1/4大勺9、糖1大勺做法1、把洋葱和大蒜头去皮剁碎。2、炒锅加热，加黄油炒香洋葱末、蒜末。3、加入剩下的材料炒煮沸即可。
5、烤箱预热180度放入面饼先烤3分钟。
6、取出面饼刷上基础披萨酱。（我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁）
码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。
7、放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟.改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。
8、取出，分好块即可食用。