3分钟做出老爸下酒的盐焗虾
盐焗虾的做法:
主要食材:海虾500克(选个头大的,大约十几个)、海盐(或者粗盐)500克
虾的家常做法主要做法:
1、海虾洗净,剪掉触须,沥净表面的水气。
2、炒锅炒热盐,烫手的程度。
3、先盛出一半盐,快速将海虾铺在锅中的热盐上。
4、将剩余的盐盖在海虾上。
5、小火焗1分钟,关火,再焗2分钟。不要掀盖。
6、海虾出锅后,马上抖落虾上的盐,再剥壳食用。
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