鲜香脆嫩 豆干水芹菜

水芹菜是一种生长在田边塘岸的野菜,它的味道鲜香脆嫩,而且既然是野菜,那么营养也肯定是相当丰富的啦,还不用担心各种化肥农药的污染哦。这次给大家推荐的这款豆干水芹菜,做法非常经典,两者食材的搭配也是相当完美哦,大家不妨一试啦。

主料

豆腐干 4片 水芹菜 1小把

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 蒜 3瓣 干辣椒 适量 蚝油 少许 野葱 2根

1 水芹菜一把

2 香干洗净晾干水分备用

3 野葱

4 干红辣椒和蒜瓣

鲜香脆嫩 豆干水芹菜

5 水芹菜洗净备用

6 香干切长条备用

7 蒜瓣洗净切成蒜片

8 野葱洗净斜切段

鲜香脆嫩 豆干水芹菜

9 水芹菜切和豆干大小的段,因为菜少,芹菜茎和叶没有分离放在一起用了

10 炒锅放油,温热下入干红辣椒、野葱和蒜片炒出香味

11 放入豆干翻炒,同时放入蚝油和食盐

12 感觉豆干入味后,放入水芹菜,翻炒至熟出锅即可食用

鲜香脆嫩 豆干水芹菜

鲜香脆嫩 豆干水芹菜

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