香辣开胃 麻辣青椒炒豆干
豆干其实就是香干啦,这次给大家推荐的这款麻辣青椒炒豆干,采用到了鲜辣的青椒搭配着美味的香干一起炒制,这两者食材的搭配可以说是相当家常化咯,做法也是比较简单的,大家如果有空的话做上一点,吃起来鲜香又开胃,还是非常不错的。
主料
豆腐干 400克 青椒 150克
辅料
花椒 10克 盐 4克 豆豉 20克 味精 3克 葱白 10克 姜 12克 植物油 45克
1 将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末
2 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成
麻辣青椒炒豆干的做法_怎么做麻辣青椒炒豆干
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