我的懒人餐--香辣豆干三步曲

我的懒人餐--香辣豆干三步曲
想自己做卤豆干,已经很久了。其实,做豆干,真是很简单。就如同我下面的图中写得那样只要三步,就做好了。特别适合上班族带饭吃。利用早晨的时间,也能轻松搞定。喜欢入味的,前一天晚上做好,在汤汁中过一晚上,会更有味。
我的懒人餐--香辣豆干三步曲

原料:白干500克、葱10克、姜10克。
调料:老抽15ml、生抽45ml、辣椒酱15克、盐5克、白糖10克。
做法:
1、将白干洗净后,焯水;
2、然后加入各种调料和水,水要没过豆干;
3、煮至颜色变深即可。
我的懒人餐--香辣豆干三步曲

飞雪有话说:
1、白干,也是豆腐干。
2、辣酱可以按各人口味来调节。
3、将豆干煮好后,放一夜会更入味。
4、做好的豆干,可以干吃,也可以就粥吃,就饭吃,加些蔬菜炒一炒也不错哦。

我的懒人餐--香辣豆干三步曲

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