南瓜葡萄干面包

这两天跟南瓜干上了,呵呵,每次都是这样,弄点儿南瓜泥,这一段时间就总是做跟南瓜相关的东西,要不就坏了!
这个很简单,但是值得一提的是,这次的面粉用的从师傅那里弄来的金像面粉,大家都说这个的吸水性强,但是我怎么就没有这种感觉呢,呵呵,也有可能是我的南瓜泥的含水量比较高 ,所以就没啥体会了,不过这个粉做出来的包还是比较软的,口感很好!下次再做一次不带南瓜泥的,可能体会就更深了,因为南瓜本来就是一种很好的改良剂,呵呵!
南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包

原料:
高粉300g、全麦粉20g、南瓜泥90g、罗汉果砂糖20g、盐4g、鸡蛋30g、水130ml、干酵母5g、黄油20g、朗姆酒泡的葡萄干50g。

南瓜葡萄干面包

做法:
南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包(2)

嘿嘿,黄灿灿的样子,很是喜欢~!
南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包(3)

南瓜葡萄干面包
南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包(4)

(0)

相关推荐

  • 南瓜葡萄干面包(附过筛南瓜泥的方法)

    今天又是南瓜面包哈,有没有看厌啊.上回做南瓜吐司剩了一半南瓜放在冰箱里,总不能浪费吧,继续做包.这南瓜真是宝啊,用在烘焙上,营养咱就不说了,光这金灿灿的颜色也引得人食欲大开啊. 这次的面包加了葡萄干和 ...

  • 新香面包 蓝莓葡萄干面包

    面包的做法其实都是很简单的,因为现在基本家里都有烤箱,所以揉好面团后就交好烤箱好了.我们在家里,利用闲暇时间做上这样一款面包,是非常不错的选择,一起来试试吧. 主料 高筋面粉 250克 食用油 25克 ...

  • 西式风情 葡萄干面包

    面包和葡萄干的搭配可是说是经常见到的了,其实自己家里做面包也是非常简单的一件事,如果没有黄油,用食用油代替也是可以的.一起来试试吧! 要注意的是面包放凉了再切哦,这样就不会切不好了. 主料 普通面粉 ...

  • 红酒葡萄干面包

    原料:高粉200克.细砂糖16克.盐4克.蛋20克.鲜酵母8克(或干酵母2.5克).牛奶120克.黄油30克. 葡萄干40克.红葡萄酒适量.红酒没过葡萄干即可,提前浸泡一天. 表面装饰:黄油.粗砂糖. ...

  • 葡萄干面包(发酵种)

    葡萄干面包(发酵种) 今天上个面包,来自名店面包大公开,前些日子跟群里的作业也做过一种里面的面包包,就那次多做了点儿酵种冷冻起来了,提前一个晚上拿出来放在冷藏,第二天晚上就化了,就能用了! 发酵种的做 ...

  • 全麦榛果葡萄干面包

    全麦榛果葡萄干面包 可怜的我们这些人啊,这大周六的还得来上班!我现在那叫一个困,感觉是自己迷迷糊糊的就来上班了!我很是不喜欢这种倒休,还不如下周就放一天假,然后周末正常休息呢,倒来倒去的,把大家的生物 ...

  • 巧克力葡萄干面包

    巧克力葡萄干面包 原料: 高筋粉200克.低筋粉50克.汤种60克.酵母5克.盐2克.糖25克.巧克力75克.鸡蛋30克.牛奶70克. 做法: 1.巧克力放微波炉解冻档30秒加热溶解成巧克力酱: 2. ...

  • 果干之香-蜂蜜葡萄干面包

    果干之香-蜂蜜葡萄干面包 葡萄干.蔓越莓干.蓝莓干~~~~~等各色果干,加入面包或蛋糕中,味道非常好,比起直接当零食吃,更能显现出香甜的果子味. 方子参考了爱和自由的,做了些调整,十分感谢! 原料: ...

  • 零难度塑造出田园风面包-乡村葡萄干面包

    零难度塑造出田园风面包-乡村葡萄干面包 对于食物,外观的精细似乎更易被判定为美,只是有些质朴甚至略显笨拙的样子,也不失是另一种本色美态.面包大约就是如此.造型漂亮的手工面包极富美感,整形简单的乡村风格 ...