土豆盐煎牛肉做法大全[超下饭土豆做法]
【土豆盐煎牛肉】
备料:新鲜牛肉、土豆、青红椒、油盐酱等辅料。
新鲜的牛肉,切出来的色泽鲜红鲜红的。
看着都很馋人。
右边的土豆片,嘻嘻,我承认,放的时间有点长了,又是大热天的,稍有点黑,但绝对不影响吃啊。
相信我。
做法:
牛肉处理:
1.牛肉切片焯水,去血沫子。
2.焯过水的牛肉中加少许盐腌制5分钟。
3.腌制后,油锅中微微煎几分钟,牛肉的表面稍显的有点硬。
4.煎好的牛肉中加少许酱继续腌制,入味。
土豆处理:
1.土豆去皮切片,放油锅中不停地翻炒,
2.至两边金黄后,倒入腌好的牛肉片、青红椒继续翻炒。
很快就熟啦。
这道菜最大的特点就是:土豆和牛肉外脆内软,香咸下饭,是绝对“重口味”的一道菜。
土豆盐煎牛肉做法大全【超下饭土豆做法】
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