翠绿鲜香 茼蒿炒鸡蛋

茼蒿是一种春天开始成熟的蔬菜,其鲜嫩翠绿的味道十分惹人喜爱。而且茼蒿的营养非常丰富,大家可以多吃一些来保持身体的营养平衡哦。今天给大家推荐的这款茼蒿炒鸡蛋,它的做法虽然简单,但是带给我们的却是一道不可多得的开胃下饭美食。

主料

茼蒿 1把 鸡蛋 1个

辅料

枸杞子 少许 松子仁 少许 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许

材料集合图:

翠绿鲜香 茼蒿炒鸡蛋

1 鸡蛋加盐打散备用

2 将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下

3 锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟

4 放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味

翠绿鲜香 茼蒿炒鸡蛋

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