鲜嫩滑爽 爆炒小河虾

河虾的个头通常都比较小,但是它的口感却和那些大虾没什么两样,鲜嫩可口的味道也是十分的下饭。这次给大家推荐的这款爆炸小河虾,它的做法非常简单,做成后的成品一端上餐桌就鲜香四溢,令人食欲大增,回味无穷哦。

主料

河虾 适量

辅料

香菜 少许 色拉油 适量 食盐 4克 白糖 2克

1 小河虾放入清水盆中,放少许盐,静置2小时左右,让小河虾吐出泥沙和赃物

2 香菜洗净,切长段儿,备用

3 锅内油热后,大火,倒入洗净,控干水分的小河虾,快速翻炒

4 小河虾变红色时,放入少许白糖,适量盐

5 撒入香菜段儿,香菜变翠绿时,即可出锅

鲜嫩滑爽 爆炒小河虾

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