清香爽滑 蛋羹方便面
谁说方便面,只方便没营养,那只是因为你图方便罢了。这次给大家推荐的这款蛋羹方便面,其实也不必花费多少工夫,就可以做出与众不同的一款营养又美味的方便面出来咯。大家赶快来看一看吧。
温馨提示:
1. 蛋液里最好加有点温度的开水,但也不要太热了,直接就熟了。
2. 温开水大概是比蛋液要多出一点,大家可以根据自己的口味添加。
3. 如果有滤网过筛,口感会更加细腻一些。
4. 蒸的时候,最好盖好盖子,这样子会更加漂亮美观。
主料
方便面 1袋 鸡蛋 3个
辅料
食盐 少许 生抽 少许 细香葱 少许
1 方便面煮熟
2 投入凉水中
3 捞出,切段
4 蛋液打散,倒入1.5倍左右的清水,搅拌均匀
5 加入少许盐
6 将方便面放入碗底
7 用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面
8 撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包
9 盖盖子或者保鲜膜
10 蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,虚蒸5分钟出锅即可
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