原汁原味的吃法[香菇蒸虾盏]
材料:鲜香菇6~8朵,鲜虾8~10只,小香葱少许
做法:
1、香菇洗净,去掉香菇蒂
2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏,蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎,撒在蒸好的香菇盏上即可
备注:
虾泥的细腻程度可以自己决定,如果希望特别细腻,可以用搅拌机打
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