家常风味 空心菜梗炒肉丝
空心菜的口感相当爽滑,而且它的营养也是比较丰富的一种蔬菜。空心菜全身都是宝,不仅叶子可以吃,而且茎部也是可以食用的,这次给大家推荐到的这款空心菜梗炒肉丝,就搭配到了猪肉一起炒制,成品的味道鲜嫩爽滑,非常可口开胃哦,是一道经典的家常菜。
主料
里脊 200克 空心菜 300
辅料
味精 2克 蒜 少许 料酒 5毫升 生抽 5毫升 淀粉 适量 植物油 适量
1 里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段
2 锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出
3 用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟
4 肉丝翻炒1分钟,放盐和味精即可出锅
空心菜梗炒肉丝的做法_怎么做空心菜梗炒肉丝
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