清新小食 凉拌白玉菇
这款凉拌白玉菇，没有加任何的酱料，只加入了少量的调味料来调味，还有小葱花来提鲜。白绿结合的颜色很好看，值得大家一试。另外如果你不喜欢吃辣，里面的辣椒油也可以换成橄榄油。
主料
白玉菇 500克
辅料
葱 1小把 辣椒油 1汤匙 盐 适量
制作步骤：
1、挑选好外形圆润、通体洁白且外表没有破损的白玉菇。
2、将其根部切除，掰开，用水浸泡。
3、再用清水冲洗干净，沥干水分。
4、煮开水，下白玉菇。
5、再次煮开，取出白玉菇。
6、将其沥干水分，放入冰水中。
凉拌白玉菇的做法_怎么做凉拌白玉菇_凉拌白玉菇如何做
7、将其从冰水取出，沥干水分，放入碗中。
8、葱洗净，切成葱珠。
9、准备好辣椒油，加入盐调味。
10、将拌好的盐与辣椒油加入白玉菇中。
11、充分拌匀。
12、加入葱花，即可食用。
凉拌白玉菇的做法_怎么做凉拌白玉菇_凉拌白玉菇如何做(2)
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