咸鲜美味 咸肉炒白玉菇
白玉菇适合和不同的食材一起来做成菜吃,都非常鲜美可口。这款咸肉炒白玉菇,算是一道非常家常的做法了,端上餐桌后香气四溢,一下子就能成为焦点,值得大家一试。另外要注意的是,因为咸肉本身就有很多盐,所以最好是不要再放盐了。
主料
黄瓜 2根 胡萝卜 1根 葱白 3根 咸肉 1块 真姬菇 300克
辅料
食盐 1/2茶匙 鸡精 1/4茶匙 白糖 1/2茶匙
材料集合图:
1 鲜肉切小条
2 黄瓜切小条
3 胡萝卜去皮切条,葱切小段
4 白玉菇切去根部,洗净
5 锅放油烧热,把葱爆香
6 下咸肉炒至两面微黄
7 放胡萝卜炒软身
8 下白玉菇和黄瓜炒匀约2分钟
9 放盐,糖和鸡精调味炒2-3分钟即可
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