韭菜梅菜扣肉也成汤圆馅
近日有网友晒出韭菜肉馅儿的汤圆，堪称集各种重口味儿于一身！有网友表示：汤圆不是应该只有甜的吗？汤圆必须是甜的！也有网友说：咸的才是王道！于是继豆腐脑的甜咸问题之后，甜党和咸党新一轮的战争又开始了！
武汉超市里暂时没有出现韭菜汤圆，但新口味咸汤圆已经上市了。昨天，记者在汉口武商量贩龙庭店里发现了梅菜扣肉汤圆，配料有猪肉、梅菜以及各种酱油、鸡精等调料。还有两款，一个是芽菜烧肉汤圆、一个是笋衣烧肉汤圆。有市民拿起一包啧啧叹道：“什么都可以做成汤圆了。除了外皮滑溜溜的，就是袋包子、饺子嘛。”
梅菜扣肉汤圆，320克装，售价17.9元，芽菜烧肉汤圆便宜一点，16.9元。相比之下，三全凌一包400克的传统芝麻汤圆，只要6.9元。
武汉网友“长长长”嚷：“汤圆必须甜的啊。还我汤圆小清新！”福建网友“飞天小眼子”说，南方这边都是这样的，厦门就可以买到韭菜馅的汤圆。南京网友“向往水边田园”力挺咸味汤圆，我家过年就吃荠菜火腿干子汤圆。
“在武汉，大多数人还是吃甜汤圆。”武汉五芳斋董事长张永利说，不过近几年，市民口味越来越多样化。去年，连五芳斋都开始推猪肉汤圆了，480克卖15元，和芝麻口味的一个价。他坦言，咸味汤圆占比不到一成，主要针对老年人以及一些好咸的市民。他还透露，今年还准备做椒盐牛肉的汤圆。对于韭菜汤圆，他大赞有创意，“韭菜、芹菜都是好东西，以后会考虑入馅汤圆。”
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