皮薄馅足的养生南瓜水饺

南瓜不仅有食用价值，还具有很好的食疗功能。它能润肺益气，止咳止喘，并有利尿美容的效用，经常食用益处还真不少。特色面食

南瓜的烹调方法多种多样，可以和糯米粉一起做成美味的南瓜饼、南瓜汤圆等，又或者是将其捣成泥后加入面粉中，做成南瓜包头、南瓜包子…。这次将南瓜和面粉结合，做一道养生又美味的家常水饺。

虽然是南方人，但从小就超级热爱饺子，常常羡慕北方人可以经常吃饺子，那时候我妈常说让我长大后嫁到北方去，呵呵。时过境迁，老妈的话虽然没成真，但对饺子的爱依然没有消减。

个人喜欢拿水饺蘸蒜头醋吃，一来醋能帮助消化，饺子皮是面食蘸醋易消化；二来蒜头醋使得水饺的味道更加丰富。这次用感恩季礼盒里的醯官醋和特级酱油调的蘸酱，简直是无敌饺子杀手，本来想留一点饺子放冰箱里速冻，不料越吃越开胃，两下半就扫光了，连平日里不怎么爱吃饺子的LG也一直对此饺赞不绝口，应该是他很饿的原因吧，哈哈！

皮薄馅足的养生南瓜水饺