果酱夹心蛋糕_家常果酱夹心蛋糕做法

果酱夹心蛋糕_家常果酱夹心蛋糕做法

果酱夹心小蛋糕（配方参考孟老师的100道小蛋糕）

上班开始之后，每天处于饥饿中，做些小点心带着充饥，不过这几个小蛋糕没轮到我，全被我家赵小宝吃了。中间加的覆盆子果酱酸酸的，特别好吃。

用料：无盐黄油70g,细砂糖60g,香草精1小匙,全蛋110g,奶粉30g,低粉110g,泡打粉1小匙,覆盆子果酱适量

做法：

1.黄油室温软化，加入细砂糖搅打均匀，分次加入全蛋快速打发

2.筛入粉类

3.用刮刀以不规则方向切拌均匀

4.在纸杯中舀入一半面糊，中间压一个凹形，放入一小匙果酱

5.再舀入一半面糊，烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。

小贴士：

1.夹馅果酱可以用自己喜欢的任意口味替换

2.烘烤温度和时间仅作参考
果酱夹心蛋糕_家常果酱夹心蛋糕做法

果酱夹心蛋糕_家常果酱夹心蛋糕做法

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