香葱火腿卷

每吃一口都能咬到香葱和火腿,吃多了甜食再来尝尝这款咸香面包,一下子就爱上了!
香葱火腿卷

原料:
高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水160ml。
内陷:
小烤肠、香葱、盐各适量。
香葱火腿卷

做法:
1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数揉成圆形,进行15分钟中间发酵;小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水,切碎末待用。
6、发酵好的面团压平,用擀面杖擀成长方形面片,均匀撒上烤肠碎粒、香葱碎、少许盐。
香葱火腿卷

7、将面片对折叠起,对角平行卷起,制成"S"形面卷。
8、整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵。
9、发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。
10、烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟,烘烤上色即可。
香葱火腿卷

香葱火腿卷

香葱火腿卷

(0)

相关推荐

  • 火腿香葱蝴蝶卷-飞啊飞进肚子里

    言归正传,说说这个蝴蝶卷,爷说不吃主食,我这一周都没有做一次,既然有人要减肥,我是要支持的,别说一周下来,这人的胃容量明显减少,周末两天开荤,某人很憧憬的说要大口吃肉,要吃红烧排骨,红烧鸡手,还要狠吃 ...

  • 香软可口 香葱火腿司康

    司康做起来简单不复杂而且花的时间也少,今天加入了火腿香葱做出这道司康,味道是非常不错的,就算是新手也能轻松做出来哟. 主料: 鸡蛋液 30克.低粉 200克. 牛奶 80克 辅料: 香葱 适量 . 白 ...

  • 美味可口 蛋饼生菜火腿卷

    蛋饼生菜火腿卷用鲜香香的小葱,配上鲜嫩的生菜,还有辣味的火腿肠,微微的蛋香,微微的葱香,很清爽,没有一丝的油腻感.给小朋友做早餐非常合适的. 主料: 鸡蛋两个,生菜 辅料: 小葱,火腿肠,面粉约130 ...

  • 美味营养 蛋饼生菜火腿卷

    用鲜香香的小葱,配上鲜嫩的生菜,还有辣味的火腿肠,微微的蛋香,微微的葱香,很清爽,没有一丝的油腻感.用来当早餐非常不错. 主料: 鸡蛋两个 辅料: 生菜.小葱.火腿肠.面粉 温馨提示: 面糊的厚薄直接 ...

  • 大人小孩都爱的早餐-火腿卷蔬菜

    火腿卷蔬菜 原料: 火腿4片.胡萝卜35克.圆白菜35克.洋葱35克.芦笋.蘑菇.奶酪片或奶酪丝适量.(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以.)盐.白胡椒粉适量. 大人小孩都爱的早餐- ...

  • 火腿卷

    火腿卷 原料: 低筋面粉250克.水120克.酵母2.5克.无铝泡打粉1.5克.油10克.火腿7根. 做法: 1.除火腿外,所有材料搅拌成团: 2.分成面团25克左右的小剂子,火腿35克也一切为二备用 ...

  • 千层芦笋火腿卷

    千层芦笋火腿卷 原料:芦笋.火腿.派皮. 做法: 1.剪一长条派皮将洗干净过并切掉老根的芦笋包起来: 2.抹上蛋液,切一条火腿再包一层: 3.最后再剪一条派皮再包一层.抹上蛋液,撒上芝麻: 4.烤箱预 ...

  • 葱香浓郁很好吃-千层火腿卷

    第一次看到这个卷子,俺就喜欢上它了,作为一个超级肉控,俺爱的东东不一定要有多么华丽的外表,只要有肉就好了,这个卷子葱香浓郁,层次分明还有多多的火腿,完全符合俺滴标准(这货夸得好像不是卷子吧?这语法). ...

  • 菜鸟也可以轻松搞定的经典意大利菜-蜜瓜火腿卷

    蜜瓜火腿卷是一道很经典的意大利菜.意大利著名的帕玛风干火腿,在全世界都有非常高的知名度,它和中国的金华火腿.西班牙的伊比利火腿并称为世界三大火腿.意大利风干火腿无需烹煮,生的就可以吃,由于风干火腿比较 ...