鲜嫩清淡 清炒丝瓜皮
这次给大家推荐的这款清炒丝瓜皮,大家不要误会是采用到的丝瓜的皮来做成的,而是将丝瓜削成一层一层薄薄的皮样的,然后再清炒出来的哦。丝瓜的营养特别丰富,而且吃到口中有着一丝丝清甜,非常适合在炎热的夏天来食用哦,快来看看做法吧。
主料
青椒 60克 丝瓜皮 180克
辅料
色拉油 适量 食盐 3克 葱 10克 姜 5克 蒜 2瓣
1 原料:成段的丝瓜皮180克。配料:青椒一个约60克,葱10克,姜5克,蒜两头。调料:盐3克
2 将丝瓜皮洗干净,叠起来切成丝
3 青椒去籽去蒂切成丝,蒜头洗干净切薄片,姜葱切末
4 热锅凉油,调小火,放入葱姜蒜煎出香味
5 调大火,倒入丝瓜皮和青椒翻炒
6 翻炒到丝瓜
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