田园素炒
授权原创博客:食尚煮妇
美食中国
原料:
黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片
做法:
黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。
按土豆洋葱胡萝卜盐黄瓜奶酪,顺序下锅。
具体做法如下:
锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。
土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。
这是一道健康、营养、美味的菜肴,如果不用奶酪就是普通的素炒,用了奶酪别有一番风味。您不妨试试。
奶酪片大超市有售,也可以用它夹在三明治或面包里吃。
田园素炒
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