预防感冒要一把大豆一把菜
最近天气骤冷，身边很多人都感冒了。其实，冬季我们的免疫力容易下降，感冒病菌就会趁机侵袭。给大家开一个“饮食方”，免疫力增强了，感冒也就不易找上门来。
一把大豆增蛋白
“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础，而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争，维持正常免疫力。蛋白质丰富的食物很多，如牛奶(酸奶、奶酪也可)、鸡蛋、鱼、禽、虾、蟹肉、瘦肉以及大豆。特别值得推荐的是每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。
除蛋白质外，锌对免疫功能具有一定的调节作用。含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类。贝类不常吃，但牛肝菌、香菇、蘑菇、口蘑等菌类可每天适量吃点，其中的真菌多糖对提高免疫力也有帮助。另外，动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃中含锌也较多。
多吃深黄绿叶菜
深绿色蔬菜不仅含有维生素C，还富含维生素A。维生素C可以促进抗体的形成，其含量丰富的食物基本都是蔬菜水果，且越新鲜的越好，因为不新鲜的果蔬中维生素C容易被氧化破坏。维生素A不但跟视力有关，还可促进抗体形成，有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性，增强纤毛摆动能力。
这个季节，适当多吃西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、油菜等蔬菜，维生素C和维生素A都很丰富。另外，猕猴桃、奇异果、橘子等也适合现在吃，有研究标明，奇异果对孩子的呼吸系统有保护作用。
此外，动物性食物如肝脏、鱼肝油等维生素A的含量也很丰富，可以多吃。同时，肝脏还是补铁的好来源，吸收率也高，这对抗体的产生也会起到一定作用。
相关推荐
-
秋季预防感冒有新菜-尖椒西芹爆黄喉
据说北京的秋天味儿越来越浓,早晚冷飕飕,中午还是很热滴,某人又开始与感冒奋战,谁让她见天的短裤溜达着,谁让她人家都长袖她短袖的,您要是一体质好的主儿也就罢了,您回回感冒都冲在前头,一准以身试法的主儿, ...
-
春季多吃萝卜 顺气预防感冒
简要内容:初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒.再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因.其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防 ...
-
多吃菱角还能预防感冒
菱角是我们生活中常见的菜式,在普通的瓜果蔬菜中,貌不出众的菱角并不能够引起我们的关注,很多人在市场买菜的时候也会直接忽略它的存在.原因太简单了:紫黑紫黑的外表看起来就不讨喜,何况吃的时候还有剥壳,剥了 ...
-
孕妇预防感冒的7大秘诀
孕妇预防感冒的方法,同一般人一样,只是因为腹中孕育着另一个生命,在预防上要更加彻底严密执行. 1.避免前往人群众多或小孩聚集处,人多口杂,容易传染: 2.钱.把手.水龙头等和人最容易接触的东西,碰触后 ...
-
预防感冒的两款爽口小菜
冬季,萝卜和白菜成了餐桌上的主角.古时候有"萝l.上市,郎中下市"的说法,虽然这种说法有点儿夸张,但是萝l.的确是一种很好的食物!每年冬季,我家都会用白萝卜.做两道爽口小菜,以预防 ...
-
春季多吃萝卜顺气预防感冒
初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒.再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因.其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒.具 ...
-
怎样做预防夏季空调病的一道菜-姜丝炒墨鱼
俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方",吃姜后,使血管扩张,血液循环加快,促进身上的毛孔张开,这样不但可以把身体多余的热带走,同时还可把体内的病菌﹑寒气一同带出.当身体吃了寒凉之 ...
-
冬季预防感冒发热的保健汤--清热解毒的杞菊排骨汤
冬季预防感冒发热的保健汤--清热解毒的杞菊排骨汤 冬季气候寒冷,身体底子差的同学,稍微吹个风.受个寒,外冷内热,就会引发各头疼脑热的.身体不舒服不仅影响自己的工作和生活,也会让家人跟着担心,可是吃药打 ...
-
春季预防感冒喝大葱汤
早春属于季节交替的时节,天气多变,因此也是流感的高发季节.防感冒,可以试试大葱汤. 大葱因为含有挥发油,因此气味独特,挥发油中主要是大蒜素,具有抵御细菌和病毒的作用,因此,在忽冷忽热的早春季节喝点大葱 ...
