爽滑开胃 沙茶面
今天给大家推荐的这款沙茶面是一款非常地道的福建小吃,它的口感特别爽滑,再加上沙茶酱的配合,气味也非常鲜香可口。大家如果想做上一碗令全家人都赞不绝口的面条,那么这款沙茶面就非常值得大家学习制作一下咯。
主料
油面 适量
辅料
油豆腐 适量 色拉油 少许 食盐 少许 沙茶酱 适量 花生酱 适量 白糖 少许 辣酱 适量
原料集合图:
炒沙茶酱的做法:
1 锅内倒入少许油,加入沙茶酱翻炒出香味,再倒入蒜蓉酱继续翻炒煸香
2 往锅内倒入适量清水
3 锅内水烧开后,倒入自制的花生酱,浓淡都依据自己的口味。然后加入少许糖和盐调味
4 继续熬制成浓稠的沙茶酱即可出锅
茶沙面的做法:
5 另起一锅烧开水,分别烫熟油面盛入碗里
6 将喜欢吃的配料(豆腐泡、鱼丸、猪肝、基尾虾、血肠、鱿鱼、香肠等等)依次烫熟了铺在面上,最后淋上之前熬好的沙茶酱,撒上油葱酥(俺没有准备)
大中沙茶面:
沙茶面的做法_怎么做沙茶面_沙茶面如何做
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