滑口清爽 双豆炒鲜鱿
鱿鱼的口感十分滑嫩,特别是新鲜的鱿鱼更是如此。今天给大家推荐的这款双豆炒鲜鱿,就采用了粗大的黄豆芽搭配着酸爽的酸豆角一起炒制,其味道非常可口开胃,可以说是家庭餐桌上的一款非常下饭的菜,大家如果有时间的话,不妨学习一下做法咯。
主料
黄豆芽 适量 鱿鱼 500克 酸豆角 适量
辅料
辣椒 适量 蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 淀粉 适量
1 将鱿鱼洗净后切成丝,酸豆角切段,辣椒切碎,酸豆角、黄豆芽、鱿鱼分别过水烫熟备用;
2 坐锅点火倒油,加入辣椒、蒜茸、酸豆角、黄豆芽、鱿鱼翻炒,加入调料炒匀即可
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