香味独特 干煸鱿鱼须
鱿鱼的口感十分滑嫩,特别是新鲜的鱿鱼须,吃起来更是清爽无比。这次给大家推荐的这款干煸鱿鱼须,它的做法非常简单也很方便,做出来的成品鲜香微辣,吃起来口感滑爽清嫩,特别开胃。而且鱿鱼的营养也十分丰富,值得大家一试咯。
主料
鱿鱼 250克 芹菜 30克
辅料
姜 4克 盐 3克 味精 1克 辣椒 10克 花椒 3克 白砂糖 2克 猪油 15克
1 鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出
2 香芹洗净切“一字条
3 锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成
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