牛肉洋葱馅饼

原料:
面粉(白面)、牛肉
做法:
1、 面粉用热水和!揉好了盖上保鲜膜醒他个4个以上的小时;
2、 牛肉馅加碎洋葱用酱油,老抽,盐,油,花椒(花椒粒用油炸一下再碾碎!),葱末,鸡粉,糖,姜末沿着一个方向搅拌均匀;
3、 醒好的面揉!使劲揉!不停的揉!!充分的锻炼了手臂之后切剂子,擀皮,包馅,我不会做饼!就包成包子再压扁;
4。平底锅放油,开煎!!一定要小火!一边煎完煎另一边!要煎很久!!干锅了之后加点水焖!!整个过程要盖锅盖。
牛肉洋葱馅饼

备注:
但是发现了切洋葱避免鼻涕一把泪一把的好办法。请各位听好喽:
1、把鼻孔用纸堵好! 不刺激鼻粘膜就不会流泪和鼻涕了!
2、在切的时候旁边点只蜡烛!(这次就是用这个方法的,很管用!)
3、带着潜水镜切!!!

牛肉洋葱馅饼

(0)

相关推荐

  • 冬天来吃萝卜喽--[牛肉萝卜馅饼]

    以前特爱吃东直门那家东北人饭店的牛肉萝卜馅饼,每次吃完还要再点一些,打包带走.后来不知道是不是换了厨师还是吃的人少,这个馅饼就不做了.想必越是吃不到,越是老想着. 买了牛里脊,自己剁馅包馅饼.冬吃萝卜 ...

  • 牛肉洋葱卷的做法

    材料: 牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克.洋葱75克.蒜2瓣(切成末) 腌肉料:酱油1匙.五香粉适量.糖半匙.料酒1匙 五香烤肉酱:酱油.糖.五香粉.辣椒粉.姜末.蒜末 做法: 1.洋葱洗净切丝,将 ...

  • 夏吃洋葱有助安神杀菌 推荐两道家常菜肴

    洋葱有发散风寒.助消化.安神.防治骨质疏松.降脂降压.防癌抗癌的功效.洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌.白喉杆菌等:含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降:可提神醒脑.缓解压力,清 ...

  • 中老年人防癌保健可多吃洋葱

    洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾.维生素C.叶酸.锌.硒,及纤维质等营养素.此外,它还有两种特殊的营养物质--槲皮素和前列腺素A.这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效! 杀菌 ...

  • 真正的炒牛肉[小炒黄牛肉]附牛肉的10种做法

    材料: 黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克.青尖椒150克.红尖椒150克.蒜2瓣(约10克).酱油2汤匙(30ml).淀粉1茶匙(约5克).小苏打1/2茶匙(约3克).蚝油2茶匙(10ml) ...

  • 牛肉营养卷

    牛肉主题-牛肉营养卷 请给自己的早餐,一点时间.生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉.来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由. 牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要, ...

  • 各国不同的餐饮文化简介(一)

    "民以食为天",不管你是哪里的什么人,要生存,就必须吃饭.但因为地域.民族.国家的不同,就形成了不同的餐饮文化. 法国:选料广泛,烹调方法多 法国的烹饪技术一向著称于世界.法国菜不 ...

  • 最适合夏日养生的一道酱汤,大酱汤的家常做法大全

    原料:牛肉.西葫芦.土豆.豆芽.大蒜.青椒.洋葱.金针菇.蛤蜊.大酱.辣椒酱.淘米水.油等 做法: 1.买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用 2.西葫芦洗净切片.豆腐用盐水泡过后切块,洋葱切丝 ...

  • 山东小吃水煎包

    需要解释的是什么叫老肥,以前也有不少朋友问到,老肥就是这次发面剩下一小块,留作下次发面的引子,做面食之前要用小苏打或是碱水中和酸碱度.现在一般用酵母比较多了,方便快捷,不过还是更喜欢吃用老肥发面做出的 ...