老冰棍的做法

老冰棍的做法


那时候的老冰棍是白色的二分钱一支,是水和白砂糖的混合物。和现在动辄就加夹心和脆皮的雪糕比起来,这种糖水老冰棍的制法显得简陋了许多,不过它带给我们的甜蜜却是回味无穷的。
其实我真想用这高大上的乐葵冰棍模制作简单的白色老冰棍的,可是我家公主说了,那还有人想吃么?!还有人喜欢看么?!于是,我就把老冰棍改良了,用新鲜的树莓做了新式老冰棍。冷饮的做法

做法简单却酸酸甜可口的树莓老冰棍,虽然料比小时候的足了改良了,但仍有一股熟悉的味道洋溢在我的舌尖,瞬间透彻心扉的清凉,把那沉淀在岁月深处的酸甜记忆一点点唤醒。

食材:新鲜树莓适量、清水100克、细砂糖50克

做法:

老冰棍的做法

老冰棍的做法

老冰棍的做法

1、将树莓用清水漂洗干净。

2、去掉树莓的蒂部,沥干水分。

3、小锅里倒入清水烧开,离火放细砂糖,搅拌至糖化放凉。

4、将树莓倒入放凉的糖水中,用小勺舀进模具里冷冻2小时以上即可。

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