美极烤大虾
美极烤大虾
有时候,屁颠的事,也能成就一道美味。我们楼下正好有家温州海鲜水产店,买了冰冻对虾。买了之后才发现原来就是比较大点的死的明虾而已。早知道就去菜场买明虾了。当然,有更大的冰冻虾,68块钱,才5个,竹节虾,哈哈,没忍心下手。
原料:
虾、辣椒酱、老干妈、葱姜蒜末、油、醋、料酒、糖少许。
做法:
1、虾解冻,剖背,沥干水分,铺在洋葱打底的烤盘上,我用了锡纸,所以我觉得用炒锅或者铁板应该都可以做这道菜;
2、虾上覆盖调配好的酱料,用锡纸包好,入烤箱230度18分钟。
3、出箱撒葱花,淋明油。即可。
4、酱料:辣椒酱+老干妈+葱姜蒜末+油+醋+料酒+糖少许。
好香好美味哦~~~
美极烤大虾
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