香嫩开胃 烤鱿鱼

鱿鱼是一种味道十分鲜嫩的食材,通常我们可以用来做成各种美味的炒菜,或者炖汤。其实用烧烤的方法来加工它也是非常不错的,比如这次给大家推荐的这款烤鱿鱼,做法就非常简单,成品的口感鲜香嫩滑,吃起来十分开胃,大家不妨一试咯。

温馨提示:
喜欢的话还可以自己做点蘸料。

主料

鱿鱼 1条

辅料

蒜 1瓣 姜 4片 烤肉酱 2大匙 盐 半小匙 料酒 少许 酱油 1大匙

制作步骤:

1、准备鱿鱼、姜、蒜。

香嫩开胃 烤鱿鱼

2、将鱿鱼的内脏清理出来,内脏不要。

香嫩开胃 烤鱿鱼

3、再把鱿鱼内部反转,清洗干净。

香嫩开胃 烤鱿鱼

4、把鱿鱼的黑外衣撕去,再洗净。

香嫩开胃 烤鱿鱼

5、鱿鱼整条放大碗内,加入姜片、蒜片、烤肉酱、盐、酱油和料酒。

香嫩开胃 烤鱿鱼

6、再用手把鱿鱼抓匀,把鱿鱼内部也抹上酱料,然后腌制半小时。

香嫩开胃 烤鱿鱼

7、把姜、蒜去掉,摆入烤盘内。

香嫩开胃 烤鱿鱼

8、烤箱预热180度,放中层烤20分钟。

香嫩开胃 烤鱿鱼

9、然后取出,倒掉盘内多余的汁,再刷上酱汁。

香嫩开胃 烤鱿鱼

10、再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。

香嫩开胃 烤鱿鱼

11、烤好的鱿鱼,可以切块食用。

香嫩开胃 烤鱿鱼

烤鱿鱼的做法二_怎么做烤鱿鱼_烤鱿鱼如何做

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