鲜香爽口 香菇芥菜汤
芥菜是一款非常爽口的蔬菜,而且它在任何市场或者超市都可以轻松买到。芥菜的烹饪方法有很多种,今天给大家推荐的这款香菇芥菜汤,它的做法简单方便,是一款家常菜了,而且由于加入到了干贝,所以味道就更加鲜香,大家赶快试试吧。
主料
芥菜 250克 香菇 10朵
辅料
干贝 5粒 色拉油 适量 食盐 适量 水 适量
1 芥菜洗干净后切短,香菇提前洗干净,再泡水,干贝5粒泡水
2 锅里烧开水,滴入几滴油,放入芥菜,一边绿色马上捞起备用
3 取4朵香菇切片,热锅,放少许油,把香菇煎香,倒入炮香菇的水,然后倒入香菇和干贝,大火烧开后转小火煮十五分钟
4 再转大火,倒入芥菜,调入盐,稍煮片刻即可装出享用
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