软滑爽口 芥菜芋头煲
作为一道传统的客家菜,芥菜芋头煲的做法算是比较简单的了。我们自己在家里如果想换换口味,试一试客家风情的话,这道菜一定不会让你失望的。做好后端上餐桌,一下子就能吸引家人的目光,也许能对你刮目相看哦。值得大家一试。
主料
芥菜 1根 芋头 2个
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量
材料集合图:
1 芋头洗净,煮熟后剥去皮,切厚块
2 芥菜洗净切块
3 锅内加适量油烧热后,放芥菜入锅略炒一下,加适量清水煮沸,转入煲内,下芋头煮沸转小火焖15分钟左,至芥菜变稔后,加盐、鸡精调味即可
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