色泽艳丽又美味 缠丝豇豆
缠丝豇豆，顾名思义就是将豇豆打结缠绕起来，所以豇豆一定要嫩一点的，里面如果有成熟的豆子的话，就不是很好打结。这道菜很美味，而且做法简单，值得大家一试。
主料
豇豆 250克
辅料
花椒 适量 彩椒 适量 大蒜 适量 白糖 适量 炒好的芝麻仁 适量 盐 适量 生抽 适量 鲍鱼汁 适量 橄榄油 适量
制作步骤：
1、豇豆洗干净，去掉头尾。
2、准备好大蒜和彩椒。
3、豇豆放在开水里焯烫2分钟，最后将剪子也放进去烫一下消毒，最好用厨房专用的剪子，豇豆焯好以后马上拿出来过冷水。
4、这时准备好调料汁，将彩椒切末，大蒜拍扁剁碎，放在碗里，加适量鲍鱼汁。
5、加入适量生抽。
6、加一勺白糖，搅匀备用。
7、取一根豇豆，打好所有的结。
8、用剪子剪开。
缠丝豇豆的做法_怎么做缠丝豇豆_缠丝豇豆如何做
9、或者将豇豆一起切长段。
10、一根一根打好结。
11、然后都放在盆里，撒上盐。
12、用橄榄油炸点花椒油。
13、趁热泼在豇豆结上。
14、浇上调料汁。
15、撒上炒好的芝麻仁。
16、搅拌均匀就行了。
缠丝豇豆的做法_怎么做缠丝豇豆_缠丝豇豆如何做(2)
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