[栗时刻:六]化繁为简简易版蒙布朗-芝士栗子蒙布朗(饼干版)

2024-10-07 23:54:56

[栗时刻：六]化繁为简简易版蒙布朗-芝士栗子蒙布朗（饼干版）
蒙布朗法文：Mont-Blanc意思是使用栗子泥制作的法国糕点。自从开始栗子系列，第一个想到的就是蒙布朗了。不过想到的都是杯子蛋糕或者大个的蛋糕。做完之前的那个豹纹芝士的蛋糕后，还剩了一些芝士奶油霜，想把它消灭掉，想着做一个饼底，然后做成蒙布朗。
饼底不想做蛋糕的，太麻烦，最近很忙，又不想浪费了这个好吃的芝士奶油霜。所以打算做成饼干碎的。一琢磨，既然做成饼干碎，还得打碎，不如直接拿饼干做底，做个迷你的也不错，最后这个简易版蒙布朗就诞生啦。在芝士奶油霜里加了些栗子泥进去，用蒙布朗花嘴挤出来即可。如果有时间，也可以做一盘子蛋糕胚，用圆形切膜切出形状做底，效果也不错呦。
[栗时刻:六]化繁为简简易版蒙布朗-芝士栗子蒙布朗(饼干版)

原料：
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。
做法：
1、我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以。
2、把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚。
3、奶油奶酪+黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀。
4、用巧克力酱调色，没有也可以不用的。
5、圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜。
6、先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦。
[栗时刻:六]化繁为简简易版蒙布朗-芝士栗子蒙布朗(饼干版)

[栗时刻：六]化繁为简简易版蒙布朗-芝士栗子蒙布朗（饼干版）

赞 (0)

[栗时刻:一]栗栗皆辛苦-家庭自制栗子泥-三个注意请注意

[栗时刻:一]栗栗皆辛苦-家庭自制栗子泥-三个注意请注意上次回娘家,我娘给我买了好几斤栗子,说知道我喜欢吃栗子.以前在家的时候每到吃栗子的季节,都给我拿铁锅干崩,既可以吃到香甜的栗子,手上还不会粘糖 ...
蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕

蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕这个蛋糕是跟之前的缎带版南瓜草莓慕斯蛋糕一起做的,做好后一时不知道该如何装饰好,我是一向如此.最后用了蒙布朗花嘴挤上了奶油,点缀了一些绿色开心果.最后装饰的时候放了点黄桃,边 ...
[栗时刻:七]板栗竹笋红烧肉

[栗时刻:七]板栗竹笋红烧肉五花肉在我家,那只有馋了想吃肉的时候才会炖一锅,因为脂肪和油脂都比较多.虽然吃了很过瘾,但还是不敢常拿来做.所以渐渐的成了我家的改善菜了.想腐败先吃肉,由此传开啦.过个小 ...
[栗时刻:四]寒冷冬日中的一剂暖胃良方-椰浆栗蓉西米布丁(豪华

[栗时刻:四]寒冷冬日中的一剂暖胃良方-椰浆栗蓉西米布丁(豪华版) 今天的这个布丁,是去年就在iamdearpig家就瞄上了的,一直一直没有实施.最近整栗子,突然想起来,绝佳的好机会啊,说啥都不能错过 ...
南瓜蒙布朗--Happy Halloween 万圣节演练之一

今天就开始我的万圣节预演吧,给大家介绍几款我在日本网站上学习的万圣节点心. 周末的时候在永旺超市看到了青皮的南瓜,二话不说买了一个,才2块多钱,真便宜啊,相比照片中做背景的那种小南瓜可是便宜很多,那个 ...
蒙布朗蛋糕卷

蒙布朗蛋糕卷原料: 蛋白4个.蛋黄4个.糖65G.水70ML.色拉油56G.低粉80G.柠檬汁3滴.鲜奶油适量.栗子奶油. 做法: 准备:烤盘铺上烤纸. 1.蛋黄+色拉油+水打至粗泡,加入过筛后的低 ...
[栗时刻:三]源自意大利的超人气经久不衰甜点-香栗泡芙

[栗时刻:三]源自意大利的超人气经久不衰甜点-香栗泡芙泡芙是一种源自意大利的西式甜点,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳.刚出炉后的泡芙体灌上内馅,一口入,口腔里会立刻充满了湿润的,丝滑的馅芯,幸福 ...
以阿尔卑斯山的"白朗峰＂命名的蛋糕--蒙布朗

蒙布朗,法文:Mont-Blanc .使用栗子泥制作的法国糕点.以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰"白朗峰"命名.蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树 ...
布朗尼-PH大师版

布朗尼-PH大师版周六回了趟天津,带了老妈钦点的蛋吐司,呵呵!很奇怪,我爸妈只喜欢吃这个形状的面包,剩下任何形状的都不感兴趣,真是想不通! 每次不论是快递,还是带回去,都是一个850的大吐司,基本上 ...