史上最详尽步骤一学就会的千层肉饼
史上最详尽步骤一学就会的千层肉饼
装修这事确实烦人,但没办法,咱互相体谅一下吧,实在体谅不了的,我也无话可说。我里俺拖带拽的装了快3个月了,不就是您一找物业我就歇菜吗,你嫌时间长烦人,也对啊。不过要求别人务必想想自己,千万别严于待人,宽于对已,那就没劲儿了,你说呢?你老拍着胸脯子想想俺娘是不是个仁义的人,从您搬过来这么多年哪点不照顾您?她可是比您老人家大将近30岁的人啊!得嘞,俺不扯淡了,俺还是说点喜兴的事吧!吃饭这事吧!俺小时候俺娘特爱给俺烙那种层特别多的肉饼吃!俺每每一想就馋的乱七八糟,于是自己个儿烙了一张大肉饼,准备安抚一下俺受伤的心灵!
原料:
猪肉馅半斤、标准粉一斤。
调料:
酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱。
做法:
1、面粉用温水和匀饧面越30分钟左右。
2、肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀。
3、搅拌时顺着一个方向,不要是太大劲不要让肉上劲儿。
4、将面饼擀开成圆饼。
5、用菜刀放平均匀的抹上肉馅。
6、依图所示切上6刀,到中间不要切断。
7、开始一块块的合上,
8、依图所示再合上一片
史上最详尽步骤一学就会的千层肉饼
9、依图所示再合上一片
10、依图所示再合上一片。
11、依图所示再合上一片
12、依图所示再合上一片。
13、依图所示再合上一片
14、最后卷好成圆陀略微饧面3—5分钟。
15、将面团慢慢擀开成饼。
16、将面饼放入加热刷了少许油的锅中,
17、盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟。
18、翻个盖盖再烙烤2-4分钟即可出锅。
出锅后切开肉饼绝对是层层叠叠,香气扑鼻啊。香气了老妈给我烙的肉饼,这次给老人家们装修完房子,一定给老妈他们好好做点他们爱吃的,当然楼上的事情绝对不跟老妈提了,小小苍蝇环球,能有几只碰壁。嗡嗡叫,几声凄厉,几声抽泣。