让挑食宝宝爱上吃菜--蒸豆芽肉饼
蒸豆芽肉饼
原料:
瘦肉馅100克、绿豆芽50克、姜末10克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)、淀粉淀粉1茶匙(5ml)、鸡蛋清1个。
做法:
1、将豆芽洗净切成碎末;
2、将肉馅、豆芽末和蚝油、淀粉、蛋清以及1汤匙的水放在一起拌匀,朝着一个方向搅拌,使肉馅上劲即可;
3、 在一个盘子中铺上肉馅,整理形状形成一个肉饼,蒸锅烧开以后放入蒸锅中蒸10分钟至熟,取出切成小块即可。
让挑食宝宝爱上吃菜--蒸豆芽肉饼
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